Глыба жира длиной 250 метров и весом в 130 тонн, которая заблокировала канализацию на востоке Лондона, была повержена после девятинедельной битвы, заявили местные власти. Гигантский жирберг (от слов «жир» и «айсберг») — твердая масса из застывшего жира, влажных салфеток, подгузников, масла и презервативов — был обнаружен в канализационном туннеле викторианской эпохи в районе Уайтчепел в сентябре. У ассенизаторов компании Thames Water, отвечающей за все канализационные трубы под улицами города, ушло больше двух месяцев на борьбу с этим монстром из-за масштаба ущерба, нанесенного жирбергом канализации. Над извлечением жирберга работала команда из восьми человек, финальную часть работы пришлось выполнять вручную, с помощью лопат. Управляющий Thames Water Алекс Сондерс заявил, что «чудовище окончательно побеждено», назвав работу по борьбе с жирбергом «одной из самых отвратительных». Как жирберги возникают? Откуда они берутся? Причина — привычки местных жителей. А именно две привычки. Во-первых, привычка жарить еду в масле или жире, а затем сливать эту уже ненужную, но еще горячую и, соответственно, жидкую жировую массу в раковину на кухне. Массу, которая где-то потом в глубине водопровода благополучно застывает, окаменевает и закупоривает все трубы. И во-вторых, привычка выкидывать в унитаз столь странные предметы, как влажные салфетки, тампоны и колготки. Все это застревает в жире в канализации, туда доплывает очередная порция свежего жира, и создается эффект кораллового рифа, который начинает расти все выше и выше, все шире и шире. Читайте такжеУченые объяснили, почему у ящерицы отрастает хвост Ученые нашли связь между формой пениса и риском рака Одни добровольцы ходили в спортзал, другие — ездили на работу на велосипеде. Кто похудел больше? Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl Enter экологиянаука